كما ارتفعت معدات النفخ الغذائية مع المد والجزر ، واحتلت بسرعة سوق آلات التعبئة والتغليف مع مزايا سريعة وفعالة ، لتصبح واحدة من معدات التعبئة والتغليف التي لا غنى عنها. وسيقوم تطويرها أيضًا بتوجيه المزيد من الأطعمة المنتفخة نحو الصحة والسلامة. يمكن استخدام العبوات في جميع جوانب حياتنا ، يتم تعبئتها بعناية من قبل آلات التعبئة والتغليف لدينا الملابس والغذاء والسكن ، وجميع أنواع البضائع في حياتنا. هذا يثبت بلا شك الإمكانات غير المحدودة لتطوير صناعة التعبئة والتغليف ، والتي ستوفر خدمات عالية الجودة لحياتنا إلى حد كبير ، ولكن تطوير معدات بثق الطعام ليست راضية فقط عن الوضع الجيد اليوم ، بل ستتابع عن كثب التغييرات في متطلبات الحياة لتلبية احتياجاتنا أكثر.
من السهل تناول الأطعمة التي تنتجها معدات بثق الطعام: أصبحت الحبوب الخشنة طعامًا مطبوخًا بعد البثق. يمكن غسلها مباشرة بالماء المغلي ، أو تحويلها إلى طعام مضغوط ، أو معالجتها قليلاً لصنع مجموعة متنوعة من الأطعمة ، والتي يسهل تناولها وتوفر الوقت.
معدل الحفاظ على المواد الغذائية وهضمها مرتفعة: ماذا عن معدل الحفاظ على المواد الغذائية أثناء عملية النفخ؟ معدل الحفاظ على وهضم المواد الغذائية في الغذاء منتفخ مرتفعة نسبيا. هذا يدل على أن عملية النفخ ليس لها أي تأثير على تغذية الطعام ، وهضمها أعلى من الأطعمة غير المنتفخة.
يسهل تخزين الطعام الموسع: عندما تكون الحبوب منتفخة ، فهي تعادل التعقيم عند درجة حرارة عالية. يتم تقليل محتوى الرطوبة من مسحوق منتفخ إلى أقل من 10 ٪. هذه الرطوبة المنخفضة تحد من نمو الحشرات والعفن الفطري ، وتقوي ثباتها في التخزين ، ومناسبة للتخزين طويل الأجل. كما أنها مناسبة لصنع الحبوب العسكرية المعدة للحرب وتحسين جودتها الصالحة للأكل.